consiglio del giorno: scegliere prima dove comprare e poi cosa comprare

Solo in questo modo potrete assaporare un prodotto nella sua interezza, perché credeteci, ci sono tanti modi di fare agricoltura.

In questo modo, a nostro parere, vi assicurerete non solo il territorio di origine del prodotto ma le pratiche e la filosofia dell’agricoltore che viene riflessa ed assorbita dal prodotto stesso (a titolo di esempio, nel caso delle patate, noi usiamo da anni prodotti antigermoglio agli estratti di pompelmo, e quindi completamente naturali, anziché altri antigermoglianti tossici). Senza contare poi le scelte sostenibili/ambientali o meno che l’agricoltore applica. Molte sono le cose quindi che possono fare la differenza, compresa l’esperienza di generazione in generazione e l’innovazione aziendale.

Vi auguriamo una buona scelta.

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